¡Últimas tendencias y tecnologías para reducir el CO₂ en la entrega de cerveza a hostelería dentro de la ciudad!

Una lectura indispensable para cualquier interesado en el sector que quiera mantenerse al día con las últimas tecnologías y tendencias sobre la reducción de emisiones de CO₂ en el proceso de distribución de cerveza fresca como recién salida de fábrica. Las fábricas de cerveza se están esforzando por reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero. Por todo el mundo se están realizando proyectos para crear campos de energía solar, de tratamiento de aguas residuales y para reutilizar energía durante el proceso de elaboración de la cerveza.

Pero no solo la producción de la cerveza consume energía. La producción de diferentes envases también consume mucha energía. Ya se está poniendo mucho énfasis en los envases ecológicos. Pero existen otras formas de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero considerablemente. Especialmente en el mercado de la cerveza en el sector de la hostelería.

El transporte también es un contribuyente importante a las emisiones de gases de efecto invernadero. Es la segunda mayor fuente de emisiones (25 %). De este 25 %, un 72 % se debe al transporte por carretera.