Ein Tankbiersystem ist eine Methode, Bier in großen Mengen zu lagern und auszuschenken, anstatt herkömmliche Fässer zu verwenden. Das Bier wird direkt von der Brauerei an den Gastronomiebetrieb geliefert und in speziell entwickelte Biertanks überführt. Von dort wird es direkt zur Bar und zu den Zapfhähnen geleitet.

Tankbiersysteme eignen sich besonders für Bars, Restaurants, Stadien, Veranstaltungsorte und andere Standorte mit hohem Biervolumen. Indem viele einzelne Fässer durch einen größeren Biertank ersetzt werden, vereinfacht das System das Bierhandling, reduziert Verpackung und bietet eine effiziente Möglichkeit, große Mengen Bier zu lagern und auszuschenken.

Ein modernes Duotank-Tankbiersystem besteht aus einem oder mehreren Biertanks mit typischen Kapazitäten von 250, 500 oder 1.000 Litern. In jedem Tank befindet sich ein flexibler, luftdichter Beer Inliner, in dem das Bier gelagert wird.

Das Bier selbst kommt nicht mit der Tankwand in Berührung. Stattdessen bleibt es vollständig im Inliner eingeschlossen. Druckluft wird in den Raum zwischen Edelstahltank und Inliner eingebracht. Die Luft komprimiert den Inliner sanft und drückt das Bier durch die Bierleitung zum Zapfhahn.

Da die Druckluft nie direkt mit dem Bier in Kontakt kommt, ist kein zusätzliches CO₂ erforderlich, um das Bier vom Tank zum Zapfhahn zu fördern. Das Bier bleibt während des gesamten Prozesses von der Außenluft getrennt, wodurch Qualität und Charakter des Bieres erhalten bleiben.

Wenn der Tank leer ist, wird der gebrauchte Inliner entfernt und durch einen neuen ersetzt. So ist der Tank für die nächste Lieferung bereit.

Unsere Tankbiersysteme bieten deutliche operative Vorteile. Das austauschbare Inliner-System macht eine chemische Reinigung zwischen den Chargen überflüssig, verbessert die Hygiene und senkt gleichzeitig den Arbeitsaufwand. Unsere Systeme minimieren zudem Verluste durch präzises Ausschenken, sorgen mit digitaler Überwachung für eine konstante Qualitätskontrolle und reduzieren den CO₂-Fußabdruck, weil Leerfassrückläufe und Verpackungsabfälle entfallen.

Die Bag-in-Tank-Technologie von Duotank schafft eine geschlossene Umgebung, die den Kontakt des Bieres mit äußeren Einflüssen wie Sauerstoff und Licht minimiert. Dieses innovative System hält optimale Temperatur- und Druckbedingungen aufrecht, bewahrt das Geschmacksprofil des Bieres und verlängert die Frische auf bis zu 12 Wochen, deutlich länger als bei herkömmlichen Fässern, Flaschen oder Dosen.

Wir bieten sowohl horizontale als auch vertikale Tankkonfigurationen an, um unterschiedliche Platzverhältnisse und Installationsumgebungen zu berücksichtigen. Horizontale Tanks sind ideal für Standorte mit begrenzter Höhe, während vertikale Tanks die verfügbare Bodenfläche optimal nutzen. Jedes System kann mit unterschiedlichen Außenoberflächen und Anschlüssen an die optischen und funktionalen Anforderungen Ihres Standorts angepasst werden.

Unsere isolierten Tankbierinstallationen verfügen über eine hochwertige Wärmedämmung, die die optimale Ausschanktemperatur bei minimalem Energieverbrauch hält. Die Systeme nutzen Druckluft statt CO₂ zum Ausschank. Das reduziert die Umweltbelastung und sorgt zugleich für eine gleichbleibend hohe Ausschankqualität. Jede Installation wird so ausgelegt, dass sie unter den Bedingungen Ihres Betriebs möglichst energieeffizient arbeitet.

Ja. Duotank bietet flexible Systeme für Lagerung, Transport und Distribution von Bier von der Brauerei bis zum Pub oder zur Abfüllanlage. Unsere modularen Lösungen reichen von 5 hl bis 120 hl, sodass Duotank mit Ihrem Tankbiergeschäft mitwächst.

Anstatt einzelne Fässer zu füllen, kann die Brauerei einen Tankbier-Transporttank befüllen. Das Bier wird dann in großen Mengen zum Gastronomiebetrieb transportiert.

Am Lieferort wird das Bier mit einem speziellen Tankbier-Liefersystem aus dem Transporttank in den Inliner des Biertanks übertragen. Die gelieferte Menge kann dabei präzise gemessen werden.

So entsteht eine effiziente Tankbier-Lieferkette:

Brauerei → Transporttank → Liefersystem → Biertank → Zapfhahn

Je nach Vertriebsmodell kann Tankbier mit speziellen Tankbierfahrzeugen oder zusammen mit anderen Getränkelieferungen transportiert werden.