Systeemoverzicht
Op deze pagina leggen we kort uit hoe een tankbier installatie wordt geïnstalleerd.
Hieronder beschrijven we de belangrijkste onderdelen van een tankbierinstallatie en hoe ze samenwerken. De schematische tekening laat duidelijk zien hoe elk onderdeel binnen het systeem is aangesloten. Samen vormen deze onderdelen een betrouwbare installatie, ontworpen voor optimale prestaties en perfect geserveerd bier.
Wat is een tankbiersysteem?
Een tankbiersysteem is een manier om bier in bulk op te slaan en te serveren, in plaats van traditionele fusten te gebruiken. Het bier wordt rechtstreeks vanuit de brouwerij naar een horecalocatie geleverd en overgebracht in speciaal ontworpen biertanks. Vanuit deze tanks wordt het bier rechtstreeks naar de bar en de biertaps geleid.
Tankbiersystemen zijn bijzonder geschikt voor cafés, restaurants, stadions, evenementenlocaties en andere locaties met een hoog bierverbruik. Door meerdere afzonderlijke fusten te vervangen door één grotere biertank, vereenvoudigt het systeem de bierverwerking, vermindert het de hoeveelheid verpakkingen en biedt het een efficiënte manier om grote hoeveelheden bier op te slaan en te serveren.
Schematische installatie
.png?width=650&height=505&name=1%20(3).png "1 (3)")
Onderdelen
1. Geïsoleerde tank
2. Beerliner
3. Drukregelaar
4. Veiligheidsventiel
5. Aansteekunit
6. Luchtcompressor
7. Koelpomp
8. Koeler
9. Pythonleiding
10. Frame
11. DSO
12. Bierverdeler
Waarom tankbier?
Hogere efficiëntie
Dankzij minder handelingen bij het verplaatsen en aansluiten van fusten
Efficiëntere bieropslag
Doordat grotere hoeveelheden minder ruimte innemen
Minder bierverlies
Omdat je niet meer na elke 50 liter een nieuw fust hoeft aan te sluiten
Constante bierkwaliteit
Dankzij continu gekoelde tanks en een inliner die contact met lucht voorkomt
Duurzamere oplossing
Doordat het gebruik van CO₂ niet nodig is
Meer verkoop
Zichtbare biertanks zorgen voor een sterke visuele uitstraling, leveren ultravers bier en stimuleren de verkoop
Hoe werkt een tankbiersysteem?
Een modern Duotank-tankbiersysteem bestaat uit één of meer biertanks, doorgaans met een inhoud van 250, 500 of 1.000 liter. In elke tank bevindt zich een flexibele, luchtdichte bierinliner waarin het bier wordt opgeslagen.
Het bier zelf komt niet in contact met de tankwand. Het blijft volledig omsloten door de inliner. Perslucht wordt in de ruimte tussen de roestvrijstalen tank en de inliner gebracht. De lucht drukt de inliner zachtjes samen en duwt het bier via de bierleiding naar de tap.
Omdat de perslucht nooit rechtstreeks in contact komt met het bier, is geen extra CO₂ nodig om het bier van de tank naar de tap te duwen. Het bier blijft tijdens het hele proces gescheiden van de buitenlucht, waardoor de kwaliteit en eigenschappen zoals bedoeld door de brouwerij behouden blijven.
Wanneer de tank leeg is, wordt de gebruikte inliner verwijderd en vervangen door een nieuwe, zodat de tank klaar is voor de volgende levering.
Installatie handleiding voor tankbier
Bekijk de demonstratievideo om te zien hoe je een tankbiersysteem van begin tot eind installeert.
Heb je nog vragen?
Moet je een specialist inschakelen om een tankbiersysteem te installeren?
Wij adviseren om contact op te nemen met Duotank of een bedrijf dat gespecialiseerd is in het aansluiten van fust- en tankinstallaties. Als je zelf over de benodigde kennis, materialen en gereedschappen beschikt, kun je ook deze instructievideo gebruiken.
Moet je bij de aanschaf van een tankbiersysteem de koeler en compressor bij Duotank kopen?
Nee, de koeler en compressor van Duotank zijn niet verplicht. De koeler is een standaard waterbadkoeler en de luchtcompressor hoeft alleen olievrij te werken. Duotank raadt zelfs aan om deze onderdelen bij een lokale leverancier aan te schaffen, zodat service sneller en eenvoudiger beschikbaar is.
Wat is de werkdruk van het systeem?
De maximale druk waarop een tankbiersysteem werkt is 3 bar. Deze wordt geregeld door het veiligheidsventiel. De daadwerkelijke werkdruk hangt af van de afstand en het hoogteverschil tussen de tank en de tap. In de meeste gevallen werkt het systeem met een werkdruk van ongeveer 2 bar.
Levert Duotank de inliners?
Ja, je kunt de inliners bij Duotank bestellen. Je kunt hier contact met ons opnemen.
Download hier de tankbierbrochure
Download hier de brochure voor meer algemene informatie over tankbiersystemen.
Download hier de tankbierproductcatalogus
Download hier de productcatalogus voor meer technische informatie over het tankbiersysteem.
