Is tankbier alleen geschikt voor grote festivals?

Inleiding

Niet meer. Tijdens het afgelopen evenementenseizoen zijn tientallen festivals en evenementen in Nederland, België en Spanje opnieuw bevoorraad met tankbier in plaats van traditionele fusten. En hoewel tankbier op evenementen zeker niet nieuw is, verandert het soort evenementen dat er gebruik van maakt.

Jaren geleden werd tankbier vooral geassocieerd met grote, meerdaagse festivals. Bij deze evenementen met hoge biervolumes waren de logistieke voordelen van bierlevering in tanks duidelijk.

Tegenwoordig zien we dat brouwerijen steeds vaker ook voor veel kleinere en kortere evenementen tankbier kiezen. Zelfs eendaagse evenementen en lokale festivals kunnen nu van dezelfde principes profiteren.

Wat is er veranderd?

Van grote festivals tot eendaagse evenementen

Lange tijd werd de businesscase voor tankbier op evenementen vooral bepaald door het volume. Hoe groter en langer het festival, hoe eenvoudiger het was om het gebruik van tanks in plaats van fusten van 50 liter te rechtvaardigen.

Maar de evenementenlogistiek is veranderd, en de apparatuur ook.

Duotank heeft zijn Event Tank verder ontwikkeld om tijdelijke tankbierinstallaties eenvoudiger en flexibeler te maken. Daardoor hoeft het gebruik van tankbier niet langer een complexe tijdelijke installatie te betekenen.

Het systeem is steeds meer plug-and-play geworden. Hierdoor kunnen brouwerijen en evenementenorganisatoren tankbier inzetten op locaties waar fusten voorheen praktischer waren.

Dit heeft het aantal evenementen waarvoor tankbier een interessante optie kan zijn aanzienlijk vergroot.

Duotank Event Tank van 10 HL: een zelfstandige plug-and-playoplossing voor tijdelijke tankbierinstallaties.

Waarom fusten vervangen door tankbier op een evenement?

Op een druk evenement moet elk fust van 50 liter uiteindelijk worden vervangen. Elke fustwissel onderbreekt de biertoevoer, al is het maar kort. Bovendien gaat tijdens het wisselen een bepaalde hoeveelheid bier verloren.

Vermenigvuldig die wissels over meerdere bars, taps en duizenden bezoekers, en zowel het omgaan met fusten als het bierverlies wordt een aanzienlijk onderdeel van de operatie.

Eén Event Tank van 10 HL bevat evenveel bier als 20 fusten van 50 liter.

Minder wissels betekenen dus minder handelingen, minder onderbrekingen en minder bierverlies. Tegelijkertijd blijft de biertoevoer tijdens piekmomenten beter op peil.

Voor evenementen waar in relatief korte tijd grote aantallen biertjes moeten worden geserveerd, kan dat operationeel een groot verschil maken.

Koud bier, waar het evenement ook plaatsvindt

Capaciteit alleen is echter niet genoeg. Op een evenement is het behouden van de juiste biertemperatuur net zo belangrijk als voldoende volume beschikbaar hebben.

Een van de belangrijkste ontwikkelingen is dat de Event Tank een zelfstandige oplossing is geworden. De Duotank Event Tank combineert bieropslag met de techniek die nodig is om het bier op de juiste temperatuur en druk te houden.

Met een geïntegreerd koelsysteem en een compressor is de unit ontworpen als plug-and-playoplossing. Sluit de benodigde voorzieningen aan en de tank kan gedurende het evenement de juiste omstandigheden voor het serveren van koud tankbier handhaven.

Temperatuurbehoud dankzij de tankisolatie, zelfs als de stroomvoorziening wordt onderbroken.

Dankzij de hoge isolatiewaarde van de Event Tank kan het bier bij een stroomstoring tot 24 uur op temperatuur blijven. Dit verkleint het risico dat het bier opwarmt wanneer de elektriciteitsvoorziening op een evenement tijdelijk wordt onderbroken aanzienlijk.

Dat biedt een belangrijke extra zekerheid in een evenementenomgeving, waar tijdelijke stroomvoorzieningen en infrastructuur soms minder voorspelbaar zijn dan op een permanente horecalocatie.

Of de tanks nu achter een evenementenbar, in een tijdelijke technische ruimte of elders op het festivalterrein staan: brouwerijen hebben veel meer flexibiliteit bij het inrichten van de tankbieropstelling.

Meer controle over de bierstroom

Een andere ontwikkeling die het gebruik van tankbier op evenementen heeft verbreed, is monitoring.

Duotank heeft verschillende mogelijkheden ontwikkeld om de bierstroom en de omstandigheden in de tank te monitoren. Dit geeft brouwerijen en ondernemers meer inzicht in wat er tijdens een evenement gebeurt.

In plaats van alleen te weten hoeveel bier naar het evenement is gestuurd, kunnen tankbiersystemen meer inzicht geven in biervolumes en verbruik.

Bij grotere evenementen met meerdere bars of tanks kan deze informatie bijzonder waardevol zijn. Ze helpt organisatoren het bierverbruik te begrijpen en maakt het eenvoudiger om de bevoorrading tijdens drukke periodes te beheren.

De Event Tank wordt daarmee meer dan alleen een groot alternatief voor een fust. Hij kan onderdeel worden van een beter gecontroleerde en professionelere bieroperatie op evenementen.

Een grootschalige Event Tank-opstelling laat zien hoe hetzelfde concept kan worden opgeschaald voor meerdaagse evenementen met hoge biervolumes.

Eén concept, heel verschillende evenementen

Misschien is het enorme verschil tussen de evenementen waar hetzelfde basisconcept nu kan worden gebruikt de beste illustratie van deze ontwikkeling.

Aan de ene kant kan een Event Tank een interessante oplossing zijn voor een lokaal jaarlijks evenement met ongeveer 2.000 bezoekers.

Aan de andere kant staan grote internationale evenementen die tienduizenden bezoekers trekken en meerdere opeenvolgende dagen duren.

Ook op die schaal wordt tankbier ingezet, bijvoorbeeld tijdens de driedaagse Formule 1-weekenden in Zandvoort in Nederland en Spa-Francorchamps in België.

De volumes, logistiek en aantallen tanks kunnen volledig verschillen, maar het principe blijft hetzelfde: een grote hoeveelheid koud bier beschikbaar maken en tegelijkertijd de afhankelijkheid van afzonderlijke fusten en fustwissels verminderen.

Tankbier kan ook onderdeel worden van de zichtbare evenementenbeleving en merkpresentatie.

Tankbier draait niet meer alleen om schaalgrootte

Het afgelopen seizoen in Nederland, België en Spanje liet opnieuw zien hoe breed tankbier inmiddels op evenementen kan worden ingezet.

De vraag voor brouwerijen verandert daarom.
“Is dit evenement groot genoeg voor tankbier?”
Steeds vaker is de betere vraag:
“Zou tankbier de bieroperatie op dit evenement eenvoudiger maken?”
Met plug-and-play Event Tanks, geïntegreerde koeling, temperatuurbehoud dankzij tankisolatie, minder wissels, minder bierverlies en verschillende mogelijkheden om de bierstroom te monitoren, is het antwoord relevant voor een veel breder scala aan evenementen dan slechts enkele jaren geleden.

Van een lokaal festival met 2.000 bezoekers tot een internationaal Formule 1-weekend: tankbier biedt een schaalbare manier om grote hoeveelheden vers, koud bier efficiënt en betrouwbaar te serveren.

En juist daarom verwachten we dat tankbier de komende seizoenen op een steeds gevarieerder aanbod van evenementen zal worden ingezet.